文县:职业教育锻造出彩人生
发布时间:2019-06-03 11:57 来源:
中国甘肃网
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中国甘肃网5月31日讯(通讯员 刘玉玺)据悉,5月25日,全国职业院校手工制茶技能大赛在湖北五峰正式开赛,来自全国20个省市自治区的100名参赛选手参加比赛。文县职业中等专业学校王兴得、张荣睿两名选手代表甘肃省参赛。通过杀青、揉捻、烘干、做形……层层评比,经裁判、专家公平公正的裁决,王兴得斩获全国职业院校手工制茶技能大赛三等奖。本次大赛为个人赛,主要分为手工现场制茶竞技和茶叶加工技术缺陷诊断竞技两项。参赛选手只需在扁平绿茶、卷曲绿茶、红茶和青茶四种茶中任选一种进行手工制茶。王兴得、张荣睿两名选手参加了卷曲绿茶项目的竞赛。
据了解,全国职业院校技能大赛是教育部发起,联合相关部门、行业组织和地方共同举办的一项全国性职业院校学生技能竞赛活动。旨在倡导“茶为国饮”思想,更好地普及茶文化、传承制茶技艺、弘扬工匠精神,引领竞技氛围,以赛促学,强化技能,充分展现传统手工制茶的魅力。 近年来,文县职业中等专业学校高度重视学生技能教育教学,并以技能大赛为契机,特聘茶艺师来学校讲解茶艺及相关理论知识,并选派优秀学生跟文县茶区炒茶师傅学习传统炒茶技艺,帮助职校生子踏上了展示风采、追梦圆梦的广阔舞台。
茶是中国的国粹,中国是茶的故乡。文县作为中国茶乡之一,素有“陇上江南”、甘肃的“西双版纳”之美誉,兼具北国之雄奇,南疆之灵秀,自然条件天独厚,孕育了汤清味纯的文县绿茶,并已取得农业农村部“国家地理标志登记证书。”

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